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This is in spanish.

Receta de lengua en salsa

  1. Cocinar la lengua en salsa en agua, hasta que la cascara se caiga sola. Quitar el pellejo, y la grasa.
  2. Y la pica en tajadas.
  3. Tomate, culatro, salsa lizano, achiote, curry, ajos picados, cebolla, especias.
  4. Meter rodajas en la salsa.